Hållbart jordbruk

Naturskyddsföreningens konsumentråd för ett hållbart jordbruk:
- Ät mer ekologiskt och rättvisemärkt.
- Ät mer av säsongens lokala grönsaker och frukter och mindre växthusodlat.
- Ät mer baljväxter som ärtor, bönor och linser och mindre kött.
- Ät mer grövre grönsaker som morötter, ärtor, broccoli, purjolök, vitkål och lök samt mindre tomat, gurka och isbergssallad som kräver mer energi i produktionen.
- Välj svenskt naturbeteskött som lamm och nöt så gynnas vilda växter och djur, den biologiska mångfalden och det öppna landskapet.
- Ät mindre gris och kyckling.
- Ta till vara - släng mindre mat.
Jag gillar avsaknaden av "du ska inte...".
Läs mer på Naturskyddsföreningens hemsida.
Kommentarer
Postat av: metamorphosis
Skönt med lite riktlinjer istället för pekpinnar, det känns liksom lättare och mer lockande att följa!
Trackback
